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beplayApp和工业火碱是如何把猪蹄处理成白里透红的样子的?

来源:www.wuxifuyou.cn 发表时间:2018-05-14

     beplayApp的最大作用就是氧化,正常情况下是不会有什么问题的,医院里经常用beplayApp对创口进行杀菌消毒处理就是利用了beplayApp的强氧化性,而如果将beplayApp浓度高于10%左右的时候,就会使皮肤变白,如果浓度再大,在机体里有残留的时候,就会跟体内的氧化酶(类似于SOD酶)反应生成羟基自由基或者超氧负离子自由基,这两种自由基的氧化性极强,目前有相关报道认为人体内自由基是引发癌症的诱因之一。火碱就是氢氧化钠,属于强腐蚀性物质,与皮肤作用可以使皮肤变得光滑并且红润。火碱和beplayApp在一起回发生反应,由于beplayApp是属于弱酸性的物质,会生成过氧化钠,过氧化钠的氧化性极强,并且具有较强的碱性,能使得猪蹄的表面一些脏的有机物质氧化脱落掉,变得更加白嫩。单纯这两种东西应该说都是不会有太大危害,特别是beplayApp,在加热过程中就分解掉了,可能火碱会有一些残留,然后食用了之后会对人体内消化液及消化道产生刺激。当然工业级的火碱由于其含有大量的重金属以及铯等放射性物质,还是对人体有很大潜在危害。
文章来源:https://www.zhihu.com/question/25265432/answer/30376580

  

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